La nourriture pour le ventre c’est bien, mais celle pour l’esprit ce n’est pas mal non plus pour ce reconfinement ! Je vous présente donc un des must-read de la rentrée littéraire 2020, issu tout droit de l’expérience de Rachid Zerrouki, professeur de français en SEGPA. A se procurer en bibliothèque ou chez votre libraire indépendant 😉
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Qui dit reconfinement dit retour de la nécessité de trouver des idées pour régaler la maisonnée matin, midi et soir. Et solidarité oblige, me revoilà ! Sadia du site Pick Up Limes (en anglais) propose des recettes véganes, souvent exotiques. Cela me semblait parfait pour ce confinement 2 ! C’est parti pour une de ses recettes les plus originales, la Creamy Peanut Soup ou Soupe au beurre de cacahuète et curry !
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Les courges d’automne sont déjà de retour ! Cuisinées dans cette petite salade sucrée-salée, en version végan ou non, c’est joli et très bon !
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